#1 では胃腸に負担をかけるのはやめましょう。ってお話しをしました。
今回は、意外と思うかもしれませんが 野菜も注意が必要なんです。
結構 胃や腸のはたらきが悪い人が 知らないうちに食べちゃっていることが多いです。
ビタミンやミネラルがいっぱいあって身体にはいいんですが消化の際、負担がかかっています。
よく間違っているのが 食物繊維って言葉 です。
食物繊維 と聞くと お腹の調子を整えるってイメージが先行してしまっています。
食物繊維にもメリットとデメリットがあります。
食べ過ぎて しまったり あるいは 少な過ぎたり と難しく お野菜も結構 胃や腸に負担を
かけてしまうことがあります。 回復期ならば なおさらです。
生野菜では、身体を冷やす傾向があるので血の巡りを悪くしてしまうことで
消化機能も低下させてしまいます。
できれば 野菜を小さくして煮込むなど柔らかい状態からペーストにしてスープにされて
温かく召し上がることで 身体も温もり血行がよくなります。
そうすると酸素や栄養素も運ばれやすくなり疲労回復も促進され快気に向かうことが見込めます。
まずは 胃腸にはやさしいお食事から始めてくださいませ。
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